Pada 19 Oktober 2024, bertepatan dengan peringatan Hari Santri Nasional, Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro (FK Undip) melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat di Pondok Pesantren Madinah Munawwarah, Banyumanik, Kota Semarang. Kegiatan ini mengusung tema “Membangun Kesadaran Akan Anemia Dengan Edukasi dan Deteksi Dini Kejadian Anemia Pada Santri Putri”, yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan serta kesadaran para santri mengenai pentingnya pencegahan dan penanganan anemia.
Anemia merupakan masalah kesehatan yang banyak ditemui di kalangan remaja putri, termasuk di lingkungan pesantren. Oleh karena itu, kegiatan ini menjadi momen penting untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai anemia, terutama cara pencegahan melalui pola makan yang sehat dan kaya zat besi.
Rangkaian Kegiatan
Dalam kegiatan ini, tim pengabdian yang diketuai oleh Prof. Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si., bersama dengan para anggota: Gemala Anjani, S.P., M.Si., Ph.D., Lilis Wijayanti, S.Gz., M.Gz., Fillah Fithra Dieny, S.Gz., M.Si., Dr. Etika Ratna Noer, S.Gz., M.Si., Dr. Fitriyono Ayustaningwarno, S.TP., M.Si., Dr. Nuryanto, S.Gz., M.Gizi, Syafira Noor Pratiwi, S.Gz., M.Gz., dan Nadhea Alriessyanne Hindarta, S.Gz., M.Gz., menyusun berbagai kegiatan interaktif yang menarik dan edukatif.
Kegiatan dimulai dengan pemeriksaan status gizi, status anemia dan edukasi tentang anemia, di mana para santri diukur tinggi badan dan berat badan serta kadar haemoglobinnya untuk melihat status gizi dan status anemianya serta mendapatkan penjelasan mengenai penyebab, gejala, serta cara pencegahan anemia melalui edukasi gizi terkait anemia. Selain itu, ada sesi games ranking 1 yang memadukan unsur edukasi dan hiburan untuk memastikan para santri memahami informasi yang diberikan dengan cara yang menyenangkan.
Salah satu momen penting dalam acara ini adalah minum tablet tambah darah bersama, yang bertujuan untuk meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia pada remaja putri yang rentan terhadap kondisi ini. Tak hanya itu, diberikan juga intervensi konsumsi sorbet jambu biji, yang kaya akan Vitamin C. Vitamin C dikenal dapat membantu penyerapan zat besi, sehingga sangat bermanfaat dalam mencegah anemia.
Tujuan dan Harapan
Prof. Diana Nur Afifah menyatakan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan praktis kepada para santri mengenai pentingnya deteksi dini anemia dan pencegahan melalui asupan gizi yang tepat. “Anemia dapat dicegah jika kita memperhatikan asupan makanan, khususnya makanan yang kaya zat besi dan Vitamin C. Melalui kegiatan ini, kami berharap para santri dapat lebih peduli terhadap kesehatan diri mereka,” ujar Prof. Diana.
Tim pengabdian masyarakat Departemen Ilmu Gizi FK Undip berharap bahwa edukasi ini akan berdampak positif bagi kesehatan para santri di Pondok Pesantren Madinah Munawwarah. Melalui deteksi dini dan intervensi gizi, diharapkan dapat memberikan pemahaman bagi santriwati pentingnya melakukan pencegahan anemia dan makanan apa yang perlu dikonsumsi agar terhindar dari anemia.
Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk nyata kontribusi Departemen Ilmu Gizi FK Undip dalam upaya peningkatan kesehatan masyarakat, khususnya di lingkungan pesantren, yang memiliki peran strategis dalam mencetak generasi muda yang sehat dan cerdas.