Semarang, 23 Oktober 2025 – Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro (FK Undip) melalui Departemen Ilmu Gizi sukses menyelenggarakan Workshop Position Paper Nutrigenomik dalam Asuhan Gizi pada tanggal 20–22 Oktober 2025 di Hotel Horison Inn Antawirya, Semarang. Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Kerja Sama dengan Dunia Usaha dan Dunia Industri (DUDI) dalam rangka World Class University (WCU) Undip Tahun 2025, yang bertujuan memperkuat kompetensi akademik dan profesional di bidang nutrigenomik serta penerapannya dalam asuhan gizi berbasis bukti.
Workshop ini dibuka oleh Wakil Dekan Sumber Daya Fakultas Kedokteran Undip yaitu Dr. Nuryanto, S.Gz., M.Gizi, yang kemudian disusul sambutan oleh Ketua Departemen Ilmu Gizi, dan Ketua Program Studi Gizi dan Dietisien Undip. Kegiatan ini dipandu oleh Adriyan Pramono, S.Gz., M.Si., Ph.D., selaku Ketua Panitia, yang menyampaikan bahwa workshop ini merupakan langkah strategis untuk menjembatani ilmu nutrigenomik dengan praktik klinik dietetik di Indonesia.
Workshop ini menghadirkan narasumber dari luar maupun dalam Undip yang merupakan pakar dan praktisi berpengalaman di bidang gizi dan nutrigenomik. Dari lingkungan Undip sendiri, turut berkontribusi sebagai pemateri Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D., RD yang membawakan materi dengan topik Diagnosis Gizi pada Asuhan Gizi Obesitas; Dr. Etika Ratna Noer, S.Gz., M.Si. dengan topik Penyusunan Intervensi pada Asuhan Gizi Obesitas; Gemala Anjani, S.P., M.Si., Ph.D. dengan topik Monitoring dan Evaluasi pada Asuhan Gizi Obesitas serta Tindak Lanjutnya; serta Adriyan Pramono, S.Gz., M.Si., Ph.D., dengan topik Asesmen Gizi pada Obesitas.
Sementara itu, dari narasumber luar disampaikan oleh Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz., M.Sc., Ph.D., RD dari PT Gizi Gama Persada yang membawakan berbagai topik komprehensif dan substansial, mencakup aspek teori hingga penerapan klinis nutrigenomic yang relevan saat ini seperti diantaranya Manajemen Metabolisme Energi dalam Program Penurunan Berat Badan, Diagnosis Gizi dalam Manajemen Obesitas, hingga Pemanfaatan Data Genetik dalam Program Penurunan Berat Badan. Selain itu, Melda Oktaviani, S.Gz., M.Gz., Dietisien dan Syafira Noor Pratiwi, S.Gz., M.Gz., Dietisien juga berperan aktif sebagai bagian dari panitia utama yang juga turut berkontribusi dalam pengisian materi serta memastikan seluruh rangkaian kegiatan berlangsung dengan lancar.
Kegiatan berlangsung selama tiga hari, mencakup sesi ceramah, diskusi interaktif, dan praktik langsung. Hari pertama berfokus pada asesmen gizi dan diagnosis obesitas, hari kedua pada intervensi gizi dan penggunaan data genetik, dan hari ketiga pada monitoring, evaluasi, serta penyusunan kasus proses asuhan gizi terstandar pada klien obesitas. Peserta workshop terdiri dari mahasiswa Program Profesi Dietisien FK Undip yang berjumlah 28 orang dimana terlibat aktif dalam sesi praktik dan presentasi kasus di bawah bimbingan langsung para narasumber. Melalui workshop ini, diharapkan peserta mampu mengintegrasikan konsep nutrigenomik dalam asuhan gizi berbasis evidence, sehingga menghasilkan dietisien yang kompeten dan berdaya saing internasional. Kegiatan ini juga memperkuat posisi FK Undip sebagai institusi yang aktif menjalin kolaborasi dengan DUDI untuk mendukung visi Undip menjadi World Class Research University.