Departemen Ilmu Gizi FK Undip menyelenggarakan Kuliah Tamu untuk perkuliahan Metabolisme Zat Gizi Magister Ilmu Gizi FK Undip, dengan mengundang Dr. Rio Jati Kusuma, S.Gz., MS dari Universitas Gadjah Mada. Topik yang dibawakan adalah Mikrobiota Saluran Cerna dan Metabolisme Zat Gizi Makro. Pemapar menjelaskan mengenai Mikrobiota, Metagenom, Mikrobiom, Mikrobiota Saluran Cerna, serta komposisi mikrobiota saluran cerna. Dijelaskan juga mengenai peran diet, mikrobiota usus, dan imunitas. Kuliah tamu terlaksana dengan baik, tingkat partisipasi peserta sangat baik.
